Objetivo General: Apoyar el aprendizaje, tratamiento y reeducación del alumnado que presente necesidades educativas especiales. Contenidos formativos: 1. Apoyo educativo para alumnado con necesidades especiales. 1.1.Atención a la Diversidad. 1.2.Alteraciones del lenguaje y del habla 1.3.Necesidades educativas especiales derivadas del estatus socioeconómico y cultural 2. La adaptación curricular como medida de atención a la diversidad 2.1.Condiciones para el desarrollo de las adaptaciones curriculares 2.2.El refuerzo educativo 2.3.Niveles de concreción curricular 2.4.La evaluación psicopedagógica 3. La eliminación de barreras arquitectónicas para alumnos con necesidades educativas especiales de accesibilidad 3.1.Las barreras arquitectónicas desde el marco legal 3.2.La intervención educativa ante el niño con minusvalía física 4. Grupos de riesgo social en la infancia. 5. Dificultades de aprendizaje 5.1.Diagnóstico y técnicas de evaluación 5.2.El nivel neuropsicológico 5.3.El nivel de las

Objetivo General: Implantar un sistema de puntos críticos en la empresa alimentaria dedicada a la comercialización y manipulación de pescado y mariscos. Contenidos formativos: 1. Seguridad alimentaria. Peligros en la alimentación 1.1. Seguridad Alimentaria, Peligros Biológicos, Químicos y Físicos 1.2. Peligros en la alimentación 2. EL APPCC 2.1. Definición y características 2.2. Conceptos básicos 2.3. Objetivos 2.4. Ventajas 3. Autocontrol basado en el sistema APPCC 3.1. Requisitos previos 3.2. Secuencia para la aplicación del sistema 3.3. Tablas de Gestión 3.4. Prerrequisitos de puntos críticos 4. Verificación de un sistema APPCC 4.1. Verificación del Sistema APPCC 4.2. Tipo de verificaciones: documentales, temperaturas, analítico, auditoría, otros 5. Norma ISO 22000 5.1. La Norma ISO 22000 5.2. Familia ISO 22000 5.3. Partes 5.4. Objetivos 5.5. Usuarios 5.6. Requisitos para organizaciones 5.7. Aspectos sobresalientes 6. APPCC pescados y mariscos 6.1. APPCC aplicado a la Comercializaci

Objetivo General: Realizar la instalación en planta de maquinaria y equipo industrial y su mantenimiento. Contenidos formativos: 1. Elementos y mecanismos industriales. 1.1. Interpretación de planos. 1.2. Materiales. 1.3. Magnitudes básicas. 1.4. Sistemas mecánicos. 1.5. Sistemas neumáticos e hidráulicos. 1.6. Sistemas eléctricos y automáticos. 2. Montaje y puesta a punto. 2.1. Documentación técnica. 2.2. Procedimientos y técnicas de desmontaje/montaje. 2.3. Puesta en marcha de sistemas. 2.4. Medidas de seguridad y medioambiente. 3. Diagnóstico de averías y reparación. 3.1. Causas y efectos. 3.2. Instrumentación para el diagnóstico. 3.3. Reparación de sistemas. 3.4. Registro y elaboración de informes. 4. Gestión del mantenimiento. 4.1. Conceptos básicos. 4.2. Estrategias de mantenimiento. 4.3. Gestión del mantenimiento asistido por ordenador (GMAO). 4.4. Optimización del mantenimiento industrial.

Objetivo General: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración. Contenidos formativos: 1. Servicios y organización en restauración 1.1. Concepto de restauración y clasificación de empresas de restauración 1.1.1. La neorestauración 1.1.2. El food service 1.2. Implantación de los servicios de restauración 1.3. Gestión del servicio de restauración 1.4. El restaurante y la cafetería 1.4.1. Definición 1.4.2. División por zonas 1.4.3. Mobiliario y decoración 1.4.4. Organigrama 1.4.5. Servicio de bar 1.5. La oferta en restauración 1.5.1. El menú 1.5.2. La carta 1.5.3. Sugerencias o recomendaciones 1.5.4. Menús para banquetes 1.5.5. Menú buffet 2. Planificación de los servicios 2.1. Consideraciones generales 2.2. Diseño y elaboración de la carta 2.3. Planificación del menú 2.4. Mise en place 2.4.1.